在炎熱的酷暑,喝些胡蘿卜湯,
有很好的降暑消渴的功效,用它煲排骨湯
不僅湯味甘甜鮮美,補中益氣,
還起到緩解身心疲憊之感。
家庭烤箱菜,除了口味上的非同尋常
還有一個最大的好處,就是煮婦不需煙熏火烤之煎熬
只要食材新鮮,只需前期把味道調好
烤出來的魚肉質細嫩,再加上一勺蔥油和胡椒提味
手法簡單但味道不減
中國人做魚的方式很多,
清蒸是最見本味的一種。僅以蔥、姜、生抽、
胡椒粉調味,再加上一些細節,
就非常出彩了。鱸魚具有補肝腎、益脾胃、
化痰止咳之效。
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